5 жовтків
150 гр. масла розтопити
150 гр. цукрової пудри
Цю суміш добре перемішати.


150 гр. горіхів молотих
2 ст. ложки какао
1 порошок для печива
50 гр. муки
5 білків збити і всю цю суміш добре перемішати і ставити пекти.
Коли спечеться то перемастити варенням але дуже тоненько.

Начинка:
200 гр. горіхів
100 гр. цукрової пудри
2 білка добре збити і додати до цієї суміші, потім накласти це на поверх варення.

Крем:
3 цілі яйця
150 гр. цукру
2 ст. ложки какао
Це все варити над парою приблизно 20 хв.
Як охолоне то додати 300 гр. масла і поставити на начинку а зверху глазур.