БУТЕРБРОД З ТЕРТИМ ГОЛЛАНДСЬКИМ СИРОМ
Продукти для приготування: 200 г твердого сиру, 100 г вершкового масла, небагато товченого тмину і меленого чорного перцю, сіль, 2 шт. червоного солодкого перцю, зелень, свіжі або консервовані овочі.
Натерти сир на дрібній терці, ретельно розмішати з вершковим маслом до отримання однорідної маси, домісити тмин і мелений чорний перець. Дуже дрібно нарізувати червоний солодкий перець і додати його до суміші. Намазати нею скибочки хліба і прикрасити зеленню і овочами.