БУТЕРБРОД З ЯЄЧНОЮ МАСОЮ
Продукти для приготування: 4 жовтки круто зварених яєць, 50 г вершкового масла, 50 г сметани, чорний мелений перець, сіль.
Зелень і овочі.
Яєчні жовтки протерти через сито, ретельно перемішати з вершковим маслом, перцем і сіллю. Одержаною масою намазати скибочки хліба, зверху прикрасити зеленню і овочами.