Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

БУТЕРБРОД З ГУСЯЧОЮ ПЕЧІНКОЮ

 

 

 

 

 

 

БУТЕРБРОД З ГУСЯЧОЮ ПЕЧІНКОЮ
Продукти для приготування: 200-300 г гусячої печінки, гусячий жир, вершкове масло, зелений салат або лук, желатин,
хліб.
Гусячу печінку вимочувати 2 години у воді, потім варити 15 хв. Готовність печінки перевіряють голкою: якщо в місці уколу не з'являється червоний сік, значить, вона готова.
Печінку укласти в невеликий посуд, залити киплячим жиром, злегка посолити і поставити в холодне місце. Печінку, що остигнула, нарізувати тонкими скибочками і укласти на той, що намаже вершковим
маслом хліб.
Розбещеним желатином змазати 3-4 рази печінку на бутербродах і виставити їх в холодне місце. Перед вживанням бутерброди прикрасити зеленим салатом, помідорами або огірками.

  • БУТЕРБРОД З ПЕЧІНКОЮ
  • БУТЕРБРОД Із СПАРЖЕЙ
  • БУТЕРБРОД З БУЖЕНИНОЮ
  • БУТЕРБРОД З СИРОМ
  • БУТЕРБРОД З ОСЕЛЕДЦЕМ

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 16 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация