БУТЕРБРОД «ГОСТРИЙ»
Продукти для приготування: хліб, по 100 г докторської ковбаси, шинки і напівкопченої ковбаси, 50 г твердого сиру, 1 яйце, мелений чорний перець, сіль, зелень і овочі.
Ковбаси і шинку пропустити через м'ясорубку, масу ретельно перемішати із збитим яйцем, тертим сиром і меленим чорним перцем, посолити. Намазати скибочки хліба цією масою і прикрасити свеху зеленню і овочами.