Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ТОРТ З ПІДСМАЖЕНИХ ГОРІХІВ

 

 

 

 

 

 

ТОРТ З ПІДСМАЖЕНИХ ГОРІХІВ
Продукти для приготування тіста: 280 г цукру, 280 г ядра волоського горіха, 10 яєць. Для начинки: 3 яєчні жовтки, 3 ст. ложки цукру, 100 г шоколад, 100 г вершкове масло. Цукор без води підсмажити, додати до нього немелені четвертинки ядра волоського горіха і, помішуючи, тримати на вогні, поки цукор почне кристалізуватися. Суміш, що остигнула, змолоти і перемішати з 10 яйцями.
У форму для випічки тортів, змазану маслом, посипану мукою, укласти горіхово-яєчну масу і випікати.
Торт, що остигнув, розрізати по горизонталі, начинити і заглазіро-вать кремом.
Спосіб приготування крему: яєчні жовтки з цукром варити до утворення маси густої консистенції, потім додати до неї м'який шоколад і розтерте в піну вершкове масло.

  • ТОРТ «ГРИЛЬЯЖ»
  • РАДІО-ТОРТ
  • ТОРТ З КАВОВИМ КРЕМОМ
  • ГОРІХОВИЙ ТОРТ (ЗВИЧАЙНИЙ)
  • ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ З ГОРІХОВИМ КРЕМОМ

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 15 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация