Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

СУФЛЕ БАБУСІ

 

 

 

 

 

 

СУФЛЕ БАБУСІ
Продукти для приготування: 500 г молока, 2 ст. ложки муки, 50 г вершкового масла, 50 г меленого ядра волоського або лісового горіха, 1 велике, очищене від шкірки терте кислувате яблуко, 6 яєць, 150 г цукор, терта цедра з /2 лимона.
Молоко на пару закип'ятити з мукою до густої консистенції. Знявши з вогню, продовжуючи помішувати, додати вершкове масло. Вимісити до отримання однорідної маси і повністю охолодити.
6 яєчних жовтків добре вимісити з цукром, додати терту лимонну цедру, мелений горіх, терте яблуко і вилити в масу, домісивши міцну піну із збитих яєчних білків.
Заповнити змазану вершковим маслом пудінговую форму, поставити її в гарячу воду і кип'ятити до готовності.

  • МАКОВИЙ ПУДИНГ
  • ВИШНЕВЕ СУФЛЕ
  • САФО-СУФЛЕ
  • ШОКОЛАДНЕ СУФЛЕ
  • ПУДИНГ З МАННОЇ КРУПИ II

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 15 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация