Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

СИРНИЙ ТОРТ (ОСОБЛИВИЙ)

 

 

 

 

 

 

СИРНИЙ ТОРТ (ОСОБЛИВИЙ)
Продукти для приготування тіста: 150 г муки, 110 г вершкового масла, 60 г ванільного цукру, 1 яєчний жовток.
Для начинки: 400 г протертого сиру, 3 яєчні жовтки, 120 г цукор, ванілін, 40 г мелене ядро волоського горіха або очищений мигдаль, піна з 4 яєчних білків.
З вершкового масла, муки, ванільного цукру і 1 яєчного жовтка приготувати пісочне тісто.
2/3 частини тіста розкотити пластом, укласти в змазану маслом, посипану мукою форму для випічки тортів і покрити начинкою. З тіста ('/з частина), що залишився, скачати джгутики і укласти їх на начинку у вигляді сітки. Торт випікати при середній температурі.
Спосіб приготування начинки: яєчні жовтки добре розмішати з сиром, ванільним цукром, меленим ядром горіха або мигдалем і додати до цієї маси збиті в міцну піну яєчні білки.

  • СИРНИЙ ТОРТ II
  • СИРНИЙ ТОРТ I
  • ТОРТ З ПЕРСИКАМИ
  • СИРНИЙ ТОРТ (ЗВИЧАЙНИЙ)
  • ЯБЛУЧНИЙ ТОРТ I

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 15 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация