ПОЛУНИЧНИЙ КРЕМ
Продукти для приготування: 300 г стиглої полуниці, 200 г цукрової пудри, 2 яєчні білки.
Ретельно промиті стиглі ягоди відкинути на друшляк і залишити, щоб вони добре просохли. Потім протягом 20 хв. розтирати їх з цукровою пудрою і яєчними білками.
Готовим кремом наповнити стакани або фужери, зверху покласти по цілій полуниці.