ПИРІГ «МАРІЯ»
Продукти для приготування: 300 г муки, 200 г вершкового масла, 6 яєць, 150 г цукор, 1 пачка порошку для печення, терта цедра і сік з 1/2 лимона, фруктове повидло. Вершкове масло добре вимісити з яйцями,
домісити цукор, муку, порошок для печення, терту цедру і сік з половини лимона і вимісити тісто. 3/4 частини його укласти в змазаний жиром, посипаний мукою деко, намазати повидлом.
З тіста, що залишився, скачати тонкі джгутики, викласти їх на повидло у вигляді грат, змазати водою і випікати в духовці при середній температурі до готовності.