Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ОСОБЛИВИЙ МЕДЯНИК

 

 

 

 

 

 

ОСОБЛИВИЙ МЕДЯНИК
Продукти для приготування: 800 г муки, 650 г меду, 250 г гусячого жиру, 120 г цукру, 8 яєць, чарочка рому, 1 чайна ложка меленої кориці, 1 чайна ложка меленої гвоздики, декілька ядер волоського горіха четвертинками.
Мед, гусячий жир, цукор закип'ятити і вилити в муку, що знаходиться в глибокому посуді. Масу добре вимісити дерев'яною ложкою і, поки вона ще тепла, додати до неї ром, корицю, гвоздику, яєчні жовтки і збиті в піну яєчні білки. Перш ніж тісто вилити у форму, додати до нього горіх.
Форму змазати маслом, посипати мукою і наповнити тестом до половини у висоту, оскільки під час випічки воно підіймається. Випікати виріб при низькій температурі. Дану порцію бажано випікати в двох формах або в два прийоми.

  • МЕДОВІ ХЛІБЦІ
  • МЕДОВИЙ ТОРТ
  • ПРЯНИЙ МЕДЯНИК
  • МЕДЯНИК "ЗАЙЧИК"
  • ПИРІГ "ВИШЕНЬКА ТА ЧЕРЕШЕНЬКА"

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 15 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация