НОВОРІЧНИЙ МЕДЯНИК
Продукти для приготування: 250 г розігрітого меду, 1 ціле яйце, терта цедра з одного лимона, по 1/2 чайної ложки меленої кориці і гвоздики, 300 г муки, 1 пачка порошку для печення, волоський або лісовий горіх. Змішати з мукою всі продукти (окрім горіха), вимісити тісто вище за середню консистенцію. Розкотити його в пласти завтовшки 1 -1,5 см, вирізати спеціальними формами різні фігурки, укласти їх на змазане жиром деко. Поверхню змазати цукровим сиропом, викласти по '/4 ядра волоського або по цілому лісовому горішку. Випікати в духовці при помірній температурі до готовності.