Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ

 

 

 

 

 

 

МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ
Продукти для приготування млинців: 200 г муки, 2 яйця, молоко, щіпка солі. Для крему: 8 яєчних жовтків, 8 ст. ложок цукру, 2 чайні ложки муки, 300 г молоко, 50 г шоколад.
Для начинки: мелене ядро волоського горіха, молоко, цукор, ром або коньяк, родзинки, терта цедра з 1 лимона, абрикосове повидло або джем.
З муки, яєць, молока і солі приготувати звичайне тісто для млинців. Випечені млинці укладати в змазану вершковим маслом форму для випічки тортів в такій послідовності: перший млинець укласти у форму, намазати столовою ложкою повидла, накрити другим, намазати горіховою начинкою, накрити третім, намазати шоколадним кремом і т.д.
При подачі на стіл торт можна ще змазати шоколадним кремом.
Приготування горіхової начинки: мелене ядро волоського горіха зварити в молоці з цукром, додати небагато рому або коньяку, терту лимонну цедру, родзинки і всі продукти добре вимісити.
Приготування шоколадного крему: яєчні жовтки з цукром розтерти дочиста, додати муку, розмішати з молоком, домісити тертий шоколад і, безперервно збиваючи, варити на слабкому вогні до ло-лученія густої маси.

  • ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ З ГОРІХОВИМ КРЕМОМ
  • ШОКОЛАДНИЙ РУЛЕТ З ГОРІХОВОЮ НАЧИНКОЮ
  • ТОРТ «ЕЛА»
  • ТОРТ «ЕМА»
  • ТОРТ «ЄВА»

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 15 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация