МЕДОВИЙ РУЛЕТ
Продукти для приготування: 6 яєць, 150 г мед, 100 г тертий шоколад або какао-порошок, 1 пачка ванільного цукру, 100 г муки, 1/2 пачки порошку для печення. Збиті вершки і малиновий джем для начинки. Яєчні жовтки вимісити з медом до пенообразного стану. Потім домісити до цієї маси всю решту продуктів і міцної піни із збитих яєчних білків. На дно дека покласти промаслений папір, викласти на неї одержану масу, розрівняти її і відразу випікати в духовці при помірній температурі. Готовий корж тонко намазати малиновим джемом і збитими вершками, потім скрутити корж в рулет. Зверху посипати цукровою пудрою.