Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

МЕДЯНИК СМЕТАННИЙ

 

 

 

 

 

 

МЕДЯНИК СМЕТАННИЙ
Продукти для приготування: 1 кг муки, 250 г меду, 250 г цукру, 250 г вершкового масла, 6 яєць, 500 г сметану, 100 г рубаний волоський або лісовий горіх, по 1 чайній ложці меленої кориці і харчової соди.
Вершкове масло з цукром розтерти дочиста, домісити яєчні жовтки. Влити до цієї маси зварений з корицею, ще теплий мед і знову розтерти. Потім додати сметану, всипати муку, харчову соду, вимісити до консистенції сметани і розтирати до появи в масі міхурів. Після цього додати міцну піну із збитих яєчних білків і рубаний горіх. Вилити одержану масу в змазану вершковим маслом, посипану мукою форму для випічки кексів і випікати спочатку при низькій, потім при середній температурі протягом години. Вийняти з форми медяник в холодному вигляді.

  • МЕДЯНИК «ЛІСОВИК»
  • МЕДЯНИК ЗВИЧАЙНИЙ
  • МЕДЯНИК «ДО ВИНА»
  • ТОРДАЙСКІЙ МЕДЯНИК
  • ТОРДАЙСКІЙ МЕДЯНИК

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 15 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация