ЛИМОНЧИК
Продукти для приготування: 2 яєчні білки, 250 г цукрову пудра з ваніліном, лимонний сік з 1/2 лимона.
Яєчні білки, цукрову пудру з ваніліном і лимонний сік вимішувати в посуді 45 хв. Одержаної масой наповнити кондитерський мішечок.
Металевий лист покрити воском і з кондитерського мішечка вичавити на нього масу у вигляді вінків.
Вінки сушити в розігрітій печі при низькій температурі 30-40 хв.