КРЕМ Із ЗБИТИХ ВЕРШКІВ Продукти для приготування: 10 яєць, 280 г цукор, 800 г вершків, 100 г рому або лікеру. Яєчні жовтки з цукровою пудрою розтирати на протязі 60 хв. і поставити на холод. Охолоджену масу змішати з вершками, збитими в піну, ро-мом або лікером і наповнити нею фужери. Крем поставити на декілька годин в холодильник або на лід.