КАКАО-КРЕМ
Продукти для приготування: 1 л молока, 300 г цукру, 3 чайні ложки какао, 2 ст. ложки муки, піну із збитих вершків.
Всі продукти (окрім піни з вершків), безперервно помішуючи, варити до отримання маси густої консистенції, наповнити нею стакани і зверху покласти вершки, збиті в піну.
Какао-крем поставити на декілька годин в холодне місце.