|
ГОРІШОК Продукти для приготування: 250 г цукру, 3 яєчні жовтки, мелена гвоздика, терта лимонна цедра, 250 г меленого ядра волоського горіха. Для глазурі: 1 яєчний білок, 200 г цукру, небагато лимонного соку. Цукор розтерти з яєчними жовтками, додати мелену гвоздику, терту лимонну цедру, мелений горіх. Невелике деко змазати маслом, посипати мукою, заповнити масою і випікати її при середній температурі. Випечений пласт покрити глазур'ю і сушити в печі. Змоченим у воді ножем пірог нарізувати цеглою. Спосіб приготування глазурі: яєчний білок, цукор і лимонний сік вимісити до отримання міцної білосніжної маси.
ПЕЧИВО "ЛІСОВИЙ ГОРІШОК"ПИРІГ «СТАДІОН»ПИРІГ З ГОРІХОВОЮ НАЧИНКОЮРУЛЕТ БАБУСІ ПИРІГ З ЧЕРВОНОЮ СМОРОДИНОЮ 1
|
|