Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ШОКОЛАДНІ КІЛЬЦЯ

 

 

 

 

 

 

ШОКОЛАДНІ КІЛЬЦЯ
Продукти для приготування тіста: 200 г муки, 220 г маргарину, 100 г цукру, 100 г меленого ядра волоського горіха, небагато тертої лимонної цедри.
Для глазурі: 200 г цукру, 100 г води, 1 ст. ложка концентрованої чорної кави, 50 г шоколаду або 30 г какао, 120 г вершкове масло.
Приготувати тісто середньої консистенції, розкотити качалкою в пласт товщиною в палець і вирізувати формою круглі коржики. Укласти вироби на змазаний маслом, посипаний мукою деко і випікати при середній температурі.
Спосіб приготування глазурі: 200 г цукру варити в 100 г води до перетворення в тягучу масу, додати чорну каву, шоколад або какао і, коли маса закипить, зняти з вогню. Покласти в шоколадну масу 120 г вершкового масла і, перемішуючи її, небагато охолодити.
Одержаною глазур'ю злегка змазати печення і склеїти по два. Заглазіровать поверхня виробів. Якщо глазур застигає, потрібно її злегка підігріти.

  • ТОРТ «ЄВГЕНІЯ»
  • ПИРІГ «СТАДІОН»
  • ТОРТ "ДЖИН"
  • БАГАТОШАРОВИЙ ТОРТ
  • МИГДАЛЕВО-ФРУКТОВІ ПАМПУШКИ

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 11 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация