ПЕЧИВО З АБРИКОСОВИМ ПОВИДЛОМ I
Продукти для приготування: 1 яйце, 100 г цукрової пудри, 1/2 пачки ванільного цукру, 150 г вершкового масла, 300 г муки, 1 пачка порошку для печення, 2 чайних ложки сметани, абрикосове повидло, ядро лісового горіха. Яйце добре розтерти з цукровою пудрою і ванільним цукром, додати решта продуктів і вимісити тісто середньої консистенції.
Готове тісто розкотити качалкою в пласт завтовшки 0,5 см, нарізувати довгими смугами (6-8 см довжини, 2-3 см ширини), густо намазати абрикосовим або іншим фруктовим повидлом і рясно посипати підсмаженим меленим лісовим горіхом.
Випечені вироби посипати ванільним цукром.