МИГДАЛЕВО-ФРУКТОВІ ПАМПУШКИ
Продукти для приготування: 150 г маргарину, 150 г муки, 75 г цукру, 75 г меленого мигдаля, терта цедра з 1/2 лимона, фруктове повидло або джем для начинки і шоколад для глазурування.
З маргарину, муки, цукру, мигдаля і тертої лимонної цедри приготувати пісочне тісто, розкотити в пласт завтовшки 0,5 см, вирізати стаканчиком або невеликою круглою формою коржики, укласти їх в змазаний маслом, посипаний мукою деко і випікати при низькій температурі.
Вироби, що остигнули, зліпити по два фруктовим повидлом або джемом і умочити в розтоплений на пару шоколад. Пампушки залишити на дошці, поки шоколад затвердіє.