КАКАО-КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧИВО З АБРИКОСОВОЮ НАЧИНКОЮ
Продукти для приготування: 500 г муки, 150 г смальцю, 200 г картоплі, 220 г цукру, 1 пачка порошку для печення, 2 яйця, 2 ст. ложки какао, 1/2 пачки ванільного цукру, абрикосове повидло, мигдаль.
З муки, смальцю, протертої вареної картоплі, цукру, порошку для печення, яєць, какао і ванільного цукру вимісити тісто середньої консистенції і сформовать з нього кульки величиною у волоський горіх. Середину кульок небагато втиснути пальцем. У ямку покласти абрикосове повидло і очищений мигдаль.
Вироби випікати при середній температурі. '