Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ТЕРТИЙ ПИРІГ З НАЧИНКОЮ

 

 

 

 

 

 

ТЕРТИЙ ПИРІГ З НАЧИНКОЮ
Продукти для приготування тіста: 400 г муки, 1 пачка порошку для печення, ванілін, 100 г цукру, 1 чайна ложка рому, 140 г вершкового
масла, 3 яєчні жовтки, небагато сметани, ванільний цукор для посипання.
Для начинки: піна з 3 яєчних білків, 100 г меленого ядра волоського горіха, 3 ст. ложки фруктового повидла, приблизно 100 г цукру.
З продуктів, призначених для приготування тіста, вимісити однорідну масу міцної консистенції і розділити на 2 частини. Невеликий протівеь змазати маслом і натерти одну частину тіста на крупній терці так, щоб (по можливості) це тісто рівномірно покрило дно дека. На терте тісто викласти ложкою приготовану начинку і покрити її тестом (другою частиною), також натертим на крупній терці.
Випікати тертий пиріг при середній температурі. Гарячий виріб посипати ванільним цукром і нарізувати шматками.
Спосіб приготування начинки: 3 яєчні білки збити в міцну піну, додати інші подукти і обережно перемішати.

  • ПИРІГ ЯБЛУЧНИЙ (ЗВИЧАЙНИЙ)
  • ОСОБЛИВИЙ ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ
  • ПИРІГ З ГОРІХОМ II
  • ОСІННІЙ ПИРІГ
  • ПЕЧИВО «ТУРИСТ»

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 7 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация