|
ПИРІГ «УЛЮБЛЕНЧИК» Продукти для приготування тіста: 220 г муки, 1 пачка порошку для печення, 150 г смальцю, 1 яйце. Для начинки: 4 яйця, 180 г цукрову пудра, 100 г підсмажене мелене ядро лісового горіха, 100 г рубаного мигдаля, 60 г тертого шоколаду, 1/2 пачки ванільного цукру. Замісити тісто середньої консистенції і розділити на дві частини. Одну з них розкотити качалкою, укласти в змазаний маслом і посипане мукою деко, зверху покласти начинку і покрити її другою частиною тіста. Верхній шар пирога проколоти в декількох місцях вилкою, після чого випікати виріб в гарячій печі. Спосіб приготування начинки: 4 яєчні жовтки розтерти з цукровою пудрою, додати підсмажений мелений горіх, мигдаль, шоколад, ванільний цукор, 4 яєчні білки, збиті в піну, і злегка перемішати все.
ПИРІГ З ГОРІХОВОЮ НАЧИНКОЮПИРІГ З ГОРІХОМ IIОСОБЛИВИЙ ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГОСІННІЙ ПИРІГПИРІГ З ФРУКТОВО-МИГДАЛЕВОЮ НАЧИНКОЮ
|
|