ЗДОБНА ПАМПУШКА
Продукти для приготування: 500 г муки, 300 г маргарину, 2 яєчні жовтки, чайна ложка солі, 100 г цукру, 10 г розведень у воді дріжджів, 200 г сметани. Муку змішати з маргарином, додати решта продуктів і на сметані вимісити тісто середньої консистенції. Розкотити його в пласт товщиною в палець і скласти. Цей процес повторити 2-3 рази. Розкотивши тісто останній раз, нанести ножем
на поверхню пласта сітку і формою вирізувати круглі коржики. Укласти їх на металевий лист, дати расстойку (30 хв.) і випікати 10 хв. на верхньому вогні, потім на нижньому до рум'яного кольору.