Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

СОЛОДКА БУЛОЧКА

 

 

 

 

 

 

СОЛОДКА БУЛОЧКА
Продукти для приготування: 560 г муки, 50 г дріжджів, 100 г вершкове масло, 60 г цукор, 3 яйця, молоко, сіль. Дріжджі рознести в теплому молоці. У одержану опару додати 280 г муки, накрити посуд з тестом серветкою і поставити для збільшення його в об'ємі.
З продуктів (280 г муки, масла, цукру, яєць і солі), що залишилися, вимісити тісто і, коли дріжджове тісто збільшиться в об'ємі, з'єднати їх. Одержане тісто розкотити качалкою в пласт завтовшки 1,5- 2 см, стаканом або овальною формою вирізати коржики, укласти їх в змазане маслом деко, дати расстойку до збільшення в об'ємі в 2 рази.
Перед випічкою поверхню виробів змазати кілька разів яєчним жовтком.

  • КАЛАЧИК
  • ЗДОБНИЙ ХЛІБЕЦЬ З КОРИЦЕЮ
  • ЗДОБНІ РІЖКИ ДО КАВИ
  • СОЛОДКА ПАМПУШКА
  • ХЛІБЕЦЬ «СПІДНИЧКА»

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 6 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация