Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ПИРІГ "РОМЧИК"

 

 

 

 

 

 

ПИРІГ "РОМЧИК"
Продукти для приготування: 20 г дріжджів, 310 г цукор, 400 г муку, сіль, 200 г вершкового масла, 5 яєць, 2 яєчні білки, 500 г молоко, 100 г мелене ядро волоського горіха, 50 г рому, ванілін, мелена кориця.
20 г дріжджів, 100 г муки, небагато теплого молока і щіпку солі змішати і поставити для бродіння.
200 г вершкового масла, 60 г цукру розтерти в піну, додати поодинці 3 яєчні жовтки і разом з опарою, 200 г муки і щіпкою солі добре вимішувати дерев'яною ложкою до отримання однорідної маси.
Деко змазати маслом, наповнити масою і випікати її в гарячій печі.
Холодний пласт розрізати по горизонталі на 2 частини, перешарувати начинкою, а зверху посипати сумішшю цукру і кориці або ванільним цукром. Нижній пласт перед тим, як класти на нього начинку, полити ромом.
Спосіб приготування начинки: з 2 яєчних жовтків, 100 г муки, 200 г цукру, 500 г молока зварити крем.
7 яєчних білків, 50 г цукор збити в міцну піну, додати до неї 100 г меленого горіха і обидва маси добре перемішати.

  • ПИРІГ"ПЕРСИК"
  • ОСОБЛИВИЙ ЗДОБНИЙ ХЛІБЕЦЬ
  • КЕКСИ «ЛЯЛЕЧКИ»
  • ПИРІГ «СЕСТРИЧКА»
  • ГОРІХОВИЙ ПУДИНГ

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 6 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация