Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ПИРІГ "КУКУРУДЗОЧКА"

 

 

 

 

 

 

ПИРІГ "КУКУРУДЗОЧКА"
Продукти для приготування: 500 г кукурудзяної муки, 1250 г кип'ятку, 20 г дріжджів, 100 г молоко, небагато муки для опари, 100 г маргарину, 160 г цукру, щіпка солі, повна чайна ложка соди, 120 г пшеничної муки, цукрова пудра з ваніліном, терта лимонна цедра.
Кукурудзяну муку залити кип'ятком, добре розтерти і поставити в тепле місце на 12 годин. З дріжджів, 50 г теплого солодкого молока і білої муки приготувати опару. Коли опара збільшиться в об'ємі, додати до неї кукурудзяну муку, розведену 50 г гарячого молока, топлений маргарин, цукор, сіль, соду, пшеничну муку і терту лимонну цедру. Масу добре вимісити.
Велике деко густо змазати жиром, вилити в нього кукурудзяну масу і дати їй расстойку 2 години. Випікати виріб в гарячій печі при високій температурі. Випечений пиріг повинен відділятися від дека.
Гарячий пиріг посипати ванільною цукровою пудрою і нарізувати в деку квадратними шматками. Вийняти пиріг з дека, коли він остигне.

  • КУКУРУДЗЯНИЙ ПИРІГ ІІ
  • ПИРІГ МОРЯКА
  • ПИРІГ"ПЕРСИК"
  • ПИРІГ "АБРИКОСА"
  • ПИРІГ "МОРКВИНА"

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 6 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация