Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

КРЕНДЕЛІ З МАКОМ

 

 

 

 

 

 

КРЕНДЕЛІ З МАКОМ
Продукти для приготування: 500 г муки, 250 г молока, 30 г дріжджів, 100 г смалець, 3 яйця, 100 г цукор, 1/2 чайну ложка солі, мак.
Розвести дріжджі в теплому молоці, влити в посуд з мукою, додати 2 яєчні жовтки, 1 ціле яйце, смалець, посолити і вимішувати до появи в тесті міхурів. Накрити тісто тканиною і поставити в тепле місце для підйому. Потім викласти тісто, що підійшло, на посипану мукою дошку, скачати з нього джгутики товщиною в мізинець, а завдовжки 15 см. Узяти джгутик за два кінці, переплести його двічі, кінці закріпити на середині кренделя. Змазати поверхню яєчним білком, вмакнуть в мак, укласти кренделі в змазаний смальцем, посипаний мукою деко і випікати в духовці при високій температурі до 20 хв.

  • БУЛКА «ІДИЛІЯ»
  • БУЛКА ПИШНА (ЗВИЧАЙНА)
  • БУЛКА З ТМИНОМ
  • ПЛЕТІНКА II (ЗДОБНА)
  • СОЛОНІ РОГАЛИКИ З ТМИНОМ

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 6 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация