Меню
 

 

 
 
Статистика
 

 
 
Партнеры
   
 

 

 

ХРУСТКІ ТРУБОЧКИ

 

 

 

 

 

 

ХРУСТКІ ТРУБОЧКИ
Продукти для приготування тіста: 500 г муки, 150 г маргарину, 40 г дріжджів, 250 г молоко, небагато цукру. Для начинки: 200 г шинки, 50 г вершкового масла, небагато сметани.
Дріжджі розвести в солодкому молоці, розмішати з мукою і маргарином і вимісити тісто тугої консистенції. Розрізати його на 6 рівних частин і залишити на дошці на 1 годину.
Качалкою розкотити шматки тіста в тонкі пласти і кожний з них розрізати на 8 квадратів (краї вирізувати фігурними зубами). Кожен квадрат скачати трубочкою, змазати поверхню яєчним жовтком і випікати.
Трубочки, що остигнули, розрізати подовжньо гострим ножем і наповнити начинкою шинки. (Її можна також приготувати з сиру, сардин, печінки.)
Спосіб приготування начинки: шинку 2 рази пропустити через м'ясорубку, розмішати з маслом і сметаною до пенообразного стану.

  • РУЛЕТ КАРТОПЛЯНО-ШИНКИ
  • ТРУБОЧКИ "СОСИСОЧКИ"
  • БУТЕРБРОД З МАСОЮ ШИНКИ
  • ПИРІГ "СМЕТАНКА"
  • ПАМПУШКИ З СИРУ

  •  
    Автор: hakervova. Дата: 6 сентября 2008

     

     

    Популярное
       
     
    Информация