450 гр. цукру 6 жовтків Добре вимішати і поступово додавати води по ложці. Всього повинно бути додано 15 столових ложок води. 300 гр. муки 1-2 порошки для печива 150 гр. молотих горіхів 1 чайна ложка кави Потім додати білок добре вибитий із 6 білків.
100 гр. цукру 100 гр. масла 2 яйця 1 чайна ложка соди Цю суміш добре перемішати і поставити нехай закипить. Потім:
ІІ. Частина 150 гр. цукру перепалити 200 гр. води вилити в цей цукор і добавити у І частину. Потім поставити щоб охололо і додати 450 гр. муки, перемішати і поставити у холодне місце на 2 год. Поділити на 4 частини.
У 200 гр. води кинути: 100 гр. масла довести до кипіння, потім трошки дати охолонути і додати 100 гр. муки, добре вимішати і додавати до цієї суміші по одному яйцю, всього потрібно додати 4 яйця. Потім чайною ложечкою ставити пекти.
Крем: 100 гр. масла 100 гр. цукру Добре перемішати і додати какао.
500 гр. муки 200 гр. масла 1 яйце 1 ст. ложку соди Цю суміш замісити у сметані і поділити на 2 частини. У І частину ще додати 3 ст. ложки какао і цю частину поділити на 3 частини. ІІ. Частину теж поділити на 3 частини. Таким чином вийде 3 білі і 3 чорні лопи. Потім по одній спекти їх.
М
